Bei uns werden die Fische in eigener Räucherei in Buchenholz mild geräuchert. Wir empfehlen die frisch geräucherten Fische mit unserem Sahnemeerrettich und Weißbrot zu genießen. Natürlich wird von uns die Forelle als Räucherfilet angebo-ten.

Gleich, ob Geburtstag, Geschäftsempfang, Ihr Weihnachtskarpfen oder Sonntags-brunch: Bei uns erhalten Sie zu jeder Gelegenheit die passenden Spezialitäten. 

Forellen, Lachsforellen, Saibling, Wels, Aal, Karpfen lebend frisch, küchenfertig, ohne Haut, geräuchert, halbiert,  zum Filet geschnitten Hecht, Zander, Waller, Schleien, Amurkarpfen, Stör- saisonbedingt

Für jeden Anlass bieten wir Ihnen  geräucherte Edel-fischplatten in verschiedensten Variationen an. Erle-ben Sie Qualität und Frische bei einem persönlichen Gespräch mit Tipps und Tricks für die Zubereitung von Fisch.